1、標準隧道式速凍裝置(板帶):
單板帶凍結能力范圍:250~800 kg/h;
雙板帶凍結能力范圍:500~1600 kg/h。
注:凍品以裸凍扇貝柱(規格φ20×18mm,80粒/磅,含水量80%,布料密度約4kg/m2,入、出貨溫度+10、-18℃)為準。
2、高效隧道式速凍裝置(板帶):
單板帶凍結能力范圍:400~750 kg/h;
雙板帶凍結能力范圍:800~1500 kg/h。
注:凍品以裸凍羅非魚片(規格200×100×20 mm,120g/片,含水量75%,布料密度約7.5kg/m2,入、出貨溫度+10℃、-18℃)為準。
本系列產品主要用于水產品類(如扇貝、蝦類、各種魚片、魚段、魷魚類等)油炸餅類、分割肉類等不需要盤裝產品的快速凍結。